はるきらり食べました。

先日、知り合いの方からはるきらりの粉をいただいたので、早速パンにして食べてみました。
タンパク含量が低いということなのでどれだけ膨らむのか心配でしたが、あら不思議。



なんと、たよろの春よ恋と同程度の膨らみ方でした。
その上、冷えても縮まないんです。
もちもち感はたよろの春よ恋より少ないようで、ナイフで切るときもナイフに吸い付く感じがたよろの春よ恋より少ないようでした。
味はあっさりとして軽い感じで、サンドイッチに使うと具材の味を引き立ててくれるんじゃないかな。

今年の冬に我が家でも「はるきらり」栽培が決定しましたので、来年の秋には「たよろのはるきらり」を販売できると思いますのでお楽しみに！