今日は座ってるウサギたちです。
色を少し変えてみました。



このマスコットは、麦畑に住んでいるウサギたちをモデルに、漫画家のtamakitiさんに作っていただきました。



この仔がモデルのウサギの赤ちゃんです。
３年前にうちの麦畑で撮ったものです。



横向きウサギ

500馬力もあるFENDTのトラクター。
うちの一番でかいトラクターでも4台分の馬力です。
日本でこのトラクターを買う人はいないよねー。
でももしかしたらうちに1台来るかも。
といっても1/36モデルですけどね。

たよろ春小麦の会のマスコットができました。 かわいい二匹のうさぎです。 名前はまだありません。 二匹が友達なのか兄弟なのか、はたまた恋人同士なのかそれもまだ謎です。

今日は北海道中吹雪模様の天気ですが、
先週はとても寒い日が続きました。
特に１９日は−３０℃まで気温が下がり、
うちのそばの天塩川の川原は柳の木に
樹霜が付いてとてもきれいでした。



ところで、こんな白く氷の付いた樹をよく樹氷って言いますが、
本来は樹霜って言うらしいです。
詳しい説明は、こちらをごらんください。

いま、我が家の畑の雪の下で育っている初冬まき小麦は｢春よ恋｣ですが、一部に試験栽培として｢北見春67号｣という品種の小麦が栽培されています。
その｢北見春67号｣が｢はるきらり｣という名前で品種登録されたそうです。

「はるきらり」は、既存の「ハルユタカ」や「春よ恋」に比べ、病害に強く、収量が多いのが特徴でパンにした時に膨らみやすいという性質もあり品種登録されたことで、今年の秋から一般栽培が開始されるでしょう。

たよろ春小麦の会でも再来年には小麦粉として販売を予定していす。

きのうは、道北作物学会で多寄春小麦の会の活動についておしゃべりさせていただく機会をいただき、名寄に行ってきました。

道北作物学会は、北海道の道北地域農業の振興に貢献するためにいろいろな業種の方が集まり、情報の交換や調査研究するための団体で、私も昨年から入会させていただいています。

今回の発表会では、ホエーを使ったパンやハト麦入りパンの試食もあり、パンの話でとても盛り上がりました。

年も明けて15日が過ぎましたが、

あけましておめでとうございます




さて、昨年末にホームベーカリで焼いたパンの比較検討会を行ないましたが、
今日はプロのパン屋さんに焼いてもらった、ブレンド小麦粉とたよろの春よ恋の試食検討を行ないました。


上がブレンド粉で、下が春よ恋です。
やはり春よ恋は膨張率が大きいようで、パンが冷めると少ししぼむためにしわが出来るようなので、しわができないように焼くために何か考えなくてはならないとのことでした。
しかし、味ともちもち感には格段の差が出ました。（あくまでも私個人の感想です(笑))